Was wäre ein vollkommener Urlaub ohne leckere Gaumenfreuden?
Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie mittags wie abends besondere Spezialitäten aus der heimischen Region. Frische und Qualität sind dabei oberstes Gebot, wenn unsere Küche für Sie Bodenständiges mit viel Liebe zubereitet.
Sie müssen sich diätisch ernähren oder haben eine Lebensmittelallergie?
Dann sprechen Sie uns einfach an - Gerne richten wir uns nach Ihren Wünschen.
Voss´ hausgemachte Rinderkraftbrühe
mit leckerem Eierstich und handgerollten Markklößchen
4,50 Euro
Päarchen von der Tomatensuppe
einmal cremig, einmal klar
4,50 Euro
Sauerländer Kartoffel-Lauchsuppe
mit Einlage
4,50 Euro
frischer hausgemachter Camembert
in Semmelpanade gebacken auf Toast mit Preiselbeerpfirsich, Salatbuffet
8,90 Euro
„Toast Hawaii“
mit saftigem Kochschinken, Ananas und Käse überbacken, Salatbuffet
8,90 Euro
Räucherteller
mit Saalhauser Forellenfilet und Räucherlachs an Sahnemeerrettich und hausgemachten Reibekuchen, Salatbouquet
9,90 Euro
frische Waldpilzravioli
in Rahmsoße, mit frischen Kräutern und Käse überbacken, Salate vom Buffet
9,80 Euro
gebackene Champignonköpfe
mit mildem Knoblauch-Dipp, Salate vom Buffet
8,50 Euro
„Meerestrilogie“ vom Grill
mit fangfrischem Welsfilet, Norwegischem Fjordlachs und Buntbarsch auf Tomaten-Basilikum-Soße mit Spinat-Tortellini, Salate vom Buffet
15,90 Euro
2 fangfrische Saalhauser Forellenfilets
mit geschwenktem Lauchgemüse und Petersilienkartoffeln, Salate vom Buffet
14,80 Euro
gegrilltes Zanderfilet
auf pikanter Estragon-Senfsoße mit breiten Bandnudeln, Salate vom Buffet
15,50 Euro
"""Pasta Mediterrana"""
…in Oliven-Knoblauch-Öl gebratene Garnelen auf frischen Bandnudeln und Cherrytomaten, frische Kräuter mit gehobeltem Parmesan, Salate vom Buffet
14,90 Euro
"westfälische ""Potthucke"""
saftige Mettwurstscheiben im hausgemachten Reibekuchenteig gebacken, dazu Kräuter-Creme-fraiche und Salat
9,90 Euro
Deftige Bauern-Sülze „Hausmacher Art“
mit Zwiebelringen, hausgemachter Remoulade, Bratkartoffeln und Salatbuffet
9,50 Euro
Sauerländer „Vesperbrett“
mit Blut- und Leberwurst, Mettwurst, Sauerländer Knochenschinken, Sülze, Käse, Bauernbrot/Butter und 1 Alter Schneider
9,90 Euro
"Schweinefilet ""Zweierlei"""
zarte Schweinemedaillons an pikanter Cognac-Pfefferrahmsoße und Waldpilzrahm, dazu knusprige Kroketten, Brokkoliröschen und Salate vom Buffet
16,90 Euro
2 feine Hähchenbrustfilets
auf Estragon-Senfsoße, Brokkoliröschen, dazu Butterreis und Salate vom Buffet
14,90 Euro
Gegrilltes Sauerländer Rumpsteak
unter der Senf-Zwiebelkruste mit pikanter Pfeffersoße, Speckböhnchen, Pommes frites und Salatbuffet
18,90 Euro
Unsere „Finkenpfanne“ (für 2 Personen)
verschiedene gegrillte, fein gewürzte Filets vom Schwein, Kalb & Rumpsteak in der heißen Gusspfanne serviert geschmorte Pilze, Rahm- und Pfeffersoße, Grilltomate knusprige Bratkartoffeln, Kroketten, Gemüseauswahl, Salat
37,90 Euro
Cordon bleu vom Schweinerücken
gefüllt mit saftigem Schinken und Käse, hausgemachte Sc. Bernaise und Pommes frites Salate vom Buffet
15,90 Euro
Sauerländer Pfefferpotthast
traditionelles Rinderragout mit Zwiebeln und Pilzen, in kräfiger, dunkler Bratensoße, dazu handgerollte Kartoffelklöße, Salate vom Buffet
13,90 Euro
Wiener Schnitzel
2 kleine Schnitzel vom besten Jungschweinerücken plattgeklopft in der Semmel-Panade, dazu reichen wir knusprige Pommes frites, Salate vom Buffet
13,50 Euro
Finken´s Krüstchen
Schweineschnitzel mit Waldpilzrahm und Spiegelei dazu knusprige Röstinchen und Salate vom Buffet
13,90 Euro
„Sauerland rustikal“
frisch gebratenes Kassler-Rückensteak und saftige Sauerländer Mettwurst auf Grünkohl und deftigen Speckbratkartoffeln Salate vom Buffet
13,90 Euro
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